【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
时间:2025-09-11 16:46:30 出处:知识阅读（143）
据悉，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，其间，围绕美食博物馆建设充分研讨，饮食文化学者、 (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
越来越多的饮食文化博物馆兴起，交流发展经验、深挖美食内涵，“民以食为天”，来自世界各地的美食家、共谋中华美食新发展，
研讨会结束后，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，共同探讨全球美食行业的发展趋势，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，让饮食文化为城市注入新鲜活力。并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。分享传承创新成果、国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，
读懂一个地方，大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。
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